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8月に発売された私の初めての著書「イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちごはん」の出版記念イベントをウィーンにて開催しました。 このイベントはウィーン在住の友人が現地に住む日本人の方を対象にオーガナイズしてくれました。 ウィーンは去年、クリスマスマーケット巡りに旅行しましたが、もちろん料理教室を開催するのは初めて。そしてお会いする方たちももちろん初めて。シチリアの良さが伝わるかな~、シチリアに行ってみたい!って思っていただけるかな~、料理を美味しく食べていただけるかな~、、、と、少々心配もしていましたが、そんな心配は始まってみたら吹っ飛んでしまい。 午前の部、午後の部と2回の開催だったのですが、どちらの会も真剣に私の話を聞いてくださり。今回はデモ形式だったのですが、皆さんそれも近くまでやってきて真剣にメモを取りながらご覧になっていて。 ウィーンはヨーロッパであるものの、もちろんシチリアと食材も違うわけで。その辺はウィーンに住む友人が 「この食材はあのスーパーで売っていましたよ~。」 なんて、助け舟を出してくれたり。そんなところからウィーンの食事情を私もチョロっと垣間見たりして。 さて!お楽しみの食事です! ■この日のメニュー■ ・オレンジのサラダ ・ブロッコリーのポルペッテ ・ケッパーとアーモンドのペーストのパスタ ・エビとアーモンドのパスタ ・パレルモ風牛肉のカツレツ ・アーモンド菓子(@Maria Grammatico)をモスカートと一緒に、、、 ワインは赤と白をグラスでお楽しみいただきました。 私が作っている最中に、 「なにこれ~、美味しい!」 なんて声が聞こえてきて。私はそんな風景を見ているのも好きで♪ イベントや料理教室って、毎回開催前はちょっと心配になったり、ドキドキしたりするものですが、終わってみると 「やってよかった、、、、」 と毎回思うのです。日本でもウィーンでも、ホームで無い場所での出張イベントは、食材の準備、旅の手配、開催場所は慣れないキッチン、と、色々大変なことや心配事も多いのですが、皆さんの笑顔を見ているとそんな苦労も吹っ飛び。またやりたいな~、、、、なんて思ってしまう一種の麻薬のようなもの(笑) ウィーンでもまた、違う季節に開催できたらいいな~、、、なんて思ってしまった私は麻薬常習者?(笑) 最後には皆さんから 「シチリア絶対に行きますから!」 という、私にとっては一番のお褒めのお言葉を頂き❤ 参加してくださったウィーン在住の皆々様、本当に楽しい時間をありがとうございました♪ シチリアで、ウィーンで、、、また次の機会にお会いできる事を楽しみにしています! さて、ちょこっとだけ楽しんだウィーンの風景はまた次のエントリーにて。 (注)料理教室の写真は全て友人から借りたものです。どうもありがとうございました~♪ *イベントの様子はこちらからもご覧いただけます♪
by sicilia_trapani2
| 2012-12-17 19:03
| シチリア本出版
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